COCINA ELABORADA CON PRODUCTOS DE LA REGIÓN
Una propuesta gastronómica creada en conjunto con el chef Alejandro Bartel, quién diseñó un menú con una impronta local que prioriza la cocina con productos regionales y platos pensados en el óptimo maridaje de nuestros vinos.
El recientemente renovado restaurante funciona en lo que antiguamente era el almacén de ramos generales que abastecía a los primeros pobladores de Los Cerros de San Juan y sus familias, aún conserva varias piezas originales de las décadas pasadas como la vieja máquina registradora, las eternas estanterías y el mostrador donde se atendía a los clientes.
UNA COCINA QUE EXPRESA LA IDENTIDAD DE COLONIA.
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