Antes de elegir el menú o pensar en la ambientación, hay una decisión que define buena parte de un evento: dónde reunir a los invitados. El lugar influye en cómo llegan, cómo se encuentran y qué recuerdan después.
Para quienes buscan organizar un evento en una bodega en Colonia, Uruguay, Los Cerros de San Juan ofrece espacios para celebraciones sociales y encuentros corporativos de 50 a 500 personas.
Empezá por el tipo de encuentro
Un aniversario de empresa, un casamiento y una jornada de capacitación necesitan cosas diferentes. Incluso con la misma cantidad de invitados, cambian la distribución del espacio, los tiempos y la propuesta gastronómica.
Por eso, la primera consulta debería incluir tres datos: una fecha estimada, el número de asistentes y el propósito del encuentro. También ayuda contar si imaginás una comida sentada, una recepción o una jornada con distintas actividades.
Elegí el espacio según lo que va a suceder
En Los Cerros de San Juan, las alternativas incluyen el Almacén de Piedra para hasta 100 personas sentadas, la plaza seca semicubierta, junto a la Bodega de Piedra y los jardines con vistas a los viñedos.
La elección debe contemplar tanto la cantidad de personas como el desarrollo del evento. ¿Habrá una presentación? ¿Se necesita un sector para recibir a los invitados? ¿La celebración tendrá varios momentos?
Si parte de la propuesta es al aire libre, conviene conversar desde el comienzo sobre las alternativas ante cambios de tiempo.
Pensá la gastronomía como parte del encuentro
La duración y el horario ayudan a definir qué servir y cómo hacerlo. Una recepción breve requiere una dinámica distinta de un almuerzo o una fiesta.
En nuestra bodega, la propuesta gastronómica y la selección de vinos se conversan junto con la organización. El objetivo es que acompañen el encuentro y permitan disfrutarlo con comodidad.
Anticipá los detalles de llegada
Cuando los invitados viajan desde distintos lugares, también hay que contemplar los traslados, los horarios y las indicaciones de acceso. Consultar qué servicios están incluidos y cuáles deben coordinarse por separado permite organizar con mayor claridad.
Contanos qué evento imaginás
Nuestro equipo acompaña la planificación, organización y coordinación de eventos sociales y corporativos.
Si estás preparando un encuentro de 50 a 500 personas, conocé nuestra propuesta de eventos en Los Cerros de San Juan y consultanos por disponibilidad. Con la fecha, la cantidad de invitados y una primera idea podemos empezar a darle forma.
